VAKONA MGH20 | Solucions de procés | Bombos al buit
La MGH 20 STL és ideal per condimentar i marinar en obradors, fàbriques i laboratoris. Dissenyada per al processament suau de carns, embotits, aus, peixos i marisc sota buit, millorant la qualitat final del producte.
Beneficis
- Funcionament totalment automàtic amb programador de 36 programes.
- Major penetració d’adob i espècies gràcies al buit a intervals.
- Reducció de la minva per cocció entre un 15% i un 18%.
La MGH 20 STL és una solució compacta i professional per a processos de marinat i condimentació en petits i mitjans entorns productius. Ideal per a empreses que busquen millorar la qualitat del producte final optimitzant temps i reduint minves.
Característiques tècniques
- Dimensions exteriors: 500 x 330 x 500 mm
- Bomba de buit integrada
- Capacitat: 20 litres (fins a 10 kg de producte)
Fecha: 20/02/2026
Categorías: SAP | Solucions de procés
Descobreix més articles al nostre blog
Explora més publicacions del Blog TECNOTRIP i mantén-te al dia amb les nostres novetats i consells tècnics.
Garantitza un picat higiènic i uniforme de carn fresca o congelada, amb disseny robust d’acer inoxidable i fàcil neteja...
La seva tecnologia avançada assegura talls uniformes amb el mínim escalfament del producte...
Ofereix màxima seguretat amb múltiples bloquejos elèctrics i eficiència garantida gràcies al seu processador continu i cargol autorregulable...
