Loading...
Català

VM Bombos amassadores al buit

VM Bombos-amassadores al buit de la marca alemanya VAKONA. Altament útils per a molts processos de producció, tant per als derivats de la carn, peixos, com cuinats o amanides. Disponibles de 60 a 1800 Lts.

CARACTERÍSTIQUES

Ideal per fer massatges de pernil cuit, barra de pernil dolç, cansalada, lloms, pollastre, kebabs, adobs i marinats.
Ideal per pastat-barrejat de carn picada, chorozo, llonganissa, botifarra, amanides, maioneses i salses.
Models amb capacitat des de 60 litres fins a 1800 lts.
Bomba de buit d'alta capacitat. Unitat de control ST450V (VM 60-220)
Panell de control tàctil amb 99 programes (VM 250 -1800)
Intervals automàtics de respiració.
Inclinació total motoritzada (VM 250-1800) i manual (VM 60-220)
Motor amb velocitat variable des VM 250 fins VM 1800
Possibilitat de càrrega mitjançant elevador.
Diferents tipus de pales per remoure segons producte.

INFORMACIÓ

AdjuntMida
PDF icon Fitxa tècnica869.08 KB
PDF icon Tecnotrip_cat_ES.pdf652.86 KB